每经记者：张宝莲 每经编辑：陈俊杰
11月24日下午，中华老字号餐饮品牌同庆楼（SH605108，股价31.62元，市值82亿元）召开第三季度业绩说明会。会上，同庆楼董事长沈基水在回复《每日经济新闻》记者以投资者身份提出的问题时表示，公司已进入快速发展期。
他表示，公司今年计划新开门店10家，截至11月24日已开业8家，计划本月底新开一家门店，原计划12月开业的上海店预计要延期至2024年春节前开业。公司明年计划新开门店15-21家，其中，富茂酒店8家，酒楼门店8家，婚礼门店5家。
财报数据显示，同庆楼前三个季度实现营业收入16.83 亿元，同比增长34.95%，归母净利润2.03 亿元，同比增长131.19%。首创证券的研报指出，“淡季不淡”，同庆楼今年的业绩超越了2019年同期水平。
不过，每经记者也注意到，同庆楼今年第三季度存在增收不增利的问题，数据显示，第三季度营收实现6.01亿元，同比增长19.78%，实现归母净利润0.57亿元，同比下降13.88%。对此，公司副总经理、董事会秘书兼财务总监范仪琴在会上表示，去年上半年的宴会订单延期在第三季度集中举办，导致去年第三季度公司营收呈现爆发式增长。“餐饮企业的房租、装修摊销、人员工资等固定成本较大，当边际贡献达到固定成本时，即为盈亏平衡点，当营收超出盈亏平衡点时边际利润就越高。”