好吃不腻！这款甜品老少皆宜丨“闵”朝吃啥
民以食为天，那么明朝吃点啥呢？被这个问题困扰的旁友们不要急啦，闵行区融媒体中心推出 “闵”朝吃啥栏目，带你解锁那些出自闵行人之手的各式菜谱。
话说，晚上肚子饿了吃点啥？炸鸡烤串太油腻？蛋糕奶茶热量高？不妨尝尝芒果紫薯色拉球吧，好吃不腻、老少皆宜，跟着马桥大厨学起来——
食材及配料
青虾仁、芒果、紫薯、小番茄、苏打饼干、色拉酱、芥末、澄面、牛奶、黄酒、味精、鸡精、盐
做法
步骤1：色拉和芥末搅拌均匀
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2023-12-29 11:41:22
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步骤2：虾仁中加入鸡精、味精、盐（少量）、黄酒，搅拌腌制一下
步骤3：紫薯蒸烂并搅拌成泥，加入牛奶，拌匀
步骤4：芒果切小三角，小番茄切半，备用
步骤5：将澄面加入腌制好的虾仁，搅拌均匀
步骤6：油锅烧至6成后，油炸虾仁，一分钟左右
步骤7：将炸好的虾仁，放入调制好的色拉酱
步骤8：苏打饼干、芒果粒、小番茄、紫薯泥、油炸虾仁依次装盘
美味又健康的紫薯芒果色拉球就做好啦！是不是也很简单呢，赶紧动手试试吧！
来源：今日闵行